相信許多了解糧食加工生產行業(yè)的人都對油脂煙點非常熟悉，通過對油脂煙點進行分析能夠反映出糧食的很多問題。為滿足市場的需求，我們經過長期深入的研究終于成功研制了一款油脂煙點檢測的儀器，即油脂煙點測定儀。

　　油脂煙點測定儀的成功研制是我國農業(yè)信息化發(fā)展的重要的產物，儀器在設計上結合了*的計算機技術，采用智能化、自動化的方式對油脂煙點進行檢測，同時可以在主機上顯示檢測結果，也可以在計算機內儲存、顯示、打印檢測數據。

　　使用智能化的檢測儀器能夠幫助加工生產行業(yè)提高工作的效率和工作的準確性，是未來我國農業(yè)發(fā)展的主要方向。油脂煙點測定儀是時代發(fā)展的產物，是技術革新的成果。為什么我們說油脂煙點的檢測是非常重要的，因為油脂的煙點是油脂質量指標之一。煙點高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內較好，但一味追求高煙點的油脂產品，必將受加工過程高溫的影響，若工藝條件控制不當，不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構化及聚合，熔點升高，降低消化吸收率和營養(yǎng)價值，而且使油中的天然抗氧化劑大大減少，儲存安定性降低，含油食品貨架期縮短。因此，必須綜合考慮油脂產品的各項質量指標，選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件，才能得到既品質良好，又有較長儲存期的食用油脂產品。

儀器名稱：油脂煙點測定儀

儀器型號：YDZ-4

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